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Por qué la agroindustria es una oportunidad para emprender en Mancha Júcar-Centro

La riqueza y potencial agrario y ganadero de la comarca (cereal, viñedo, olivar, frutos secos, cultivos de regadío, avicultura, ovino, caprino, porcino), constituyen la materia prima para el desarrollo de una próspera industria de transformación de sus producciones.

Oportunidades para emprender a partir de la agroindustria

En torno a la riqueza agrícola y ganadera se pueden llevar a cabo multitud de proyectos emprendedores, como la producción de vino ecológico, el desarrollo de nuevos productos relacionados con el olivar (productos gourmets, aliño de aceitunas, paté de aceituna, utilización de las hojas del olivo para obtención de principios activos), elaboración de productos a partir de la almendra y pistacho, conservas vegetales aprovechando las producciones de frutas y hortalizas (conservas artesanas, mermeladas), elaboración de productos cárnicos, producción de quesos, fabricación de productos a partir de las producciones de cereal, elaboración de alimentos y envasado en envases monodosis, digitalización de las industrias agroalimentarias y desarrollo de soluciones para instalación de energías renovables en las industrias.

Proyectos concretos que puedes desarrollar en la comarca a partir de la agroindustria