Digitalización de las agroindustrias
Descripción del proyecto
Digitalización y automatización de las agroindustrias en Mancha Júcar-Centro.
Oportunidades y Claves
Mancha Júcar-Centro tiene un gran potencial de transformación agroindustrial de sus producciones (viñedo, olivar, frutas, champiñón, producciones ganaderas), para cuya rentabilización se precisa la modernización de sus sistemas de producción mediante la digitalización y mecanización de las actividades agroindustriales.
Para concebir un proyecto te será muy útil poder conocer las claves de la digitalización en la producción de vino (vinotec.net/winetechforum/transformacion-digital-vitivinicola).