Venta de productos típicos en alianza con los establecimientos de hostelería.
Descripción del proyecto
Promoción y venta de productos típicos de Mancha Júcar-Centro en alianza con los establecimientos de hostelería y restauración.
Oportunidades y Claves
Se trata de rentabilizar los productos típicos de la comarca y los establecimientos hosteleros y de restauración mediante un sistema de colaboración donde ambas actividades ganen.
La promoción de los alimentos y los establecimientos de restauración se puede realizar a través de una etiqueta de calidad y un sitio web específico, mediante el uso de las tecnologías digitales para buscar restaurantes y productos locales.
Para conocer una experiencia real basada en estos planteamientos, es muy importante acercarse a ejemplos como Pays Gourmand, una iniciativa que promueven los restaurantes franceses: paysgourmand.com